Festive Afternoon Tea
Adventszeit im Bürgenstock Resort
Culinary Director Mike Wehrle, Gastgeber Georg Keller und sein Team laden am Nachmittag zu einem wunderbaren und traditionellen Afternoon Tea in die Lakeview Bar & Cigar Lounge ein. Neben der köstlichen Tea-Auswahl des TWG Teehauses gibt es auch ein Glas Champagner. Mit einer unglaublich schönen Aussicht auf den Vierwaldstättersee und das Seebecken von Luzern geniesst man bei Live gespielter Pianomusik die unverwechselbare Atmosphäre.
Es gibt keine schönere Art sich zu unterhalten und die Zeit stehen zu lassen wie bei dieser alten traditionellen Form des "High Tea".
Wenn dann die dreistöckige Etagere mit den verschiedenen Köstlichkeiten serviert wird, ist es keine leichte Entscheidung, womit man beginnen möchte: Ob mit den herzhaften Classic Afternoon Tea Sandwiches, getrüffelten Arancini Bällchen mit Taleggio Käse, Gurken-Philadelphia-Sandwich, Rindertatar Tramezzini mit Eigelb-Creme, Lachs-Sandwich mit Seeforellen Kaviar , Foie Gras Quiche mit Kalbsfleisch oder den herrlichen Scones - diese sind nature und mit Rosinen. Dazu gibt es eine wunderbare Passionsfruchtcrème, Aprikosenkonfitüre & Clotted Cream.
Nicht nur wunderschön anzuschauen, sondern auch herrlich im Geschmack sind die süssen Hingucker aus der Patisserie. Wie ein Weihnachtsgedicht liest sich Menukarte von Chocolate Overload über Linzertorte im Glas serviert, Rudolph Macarons, Weihnachtskugel, und Mini Tarte aus gesalzenem Karamell und Haselnuss.
Für die Naschmäulchen gibt es ein bezauberndes Mille-Feuille oder ein köstliches Mandel-Soufflé. Les Chef de Pâtissier, Damian Carini, Juliana Clementz und das Team haben bezaubernd süsse Schlemmereien kreiert, die nicht nur köstlich schmecken sondern auf der Festive-Afternoon-Tea-Etagere ordentlich Eindruck machen.
Wo ist das Bürgenstock Resort?
Bürgenstock Resort
Bürgenstock 30b
6363 Obbürgen
www.buergenstock.ch